Sterk in voedselveiligheid

Slagerijen, bakkerijen, molenaars, supermarkten en horecazaken werken met verse producten die beperkt houdbaar zijn en onder bepaalde condities makkelijk door schadelijke organismen (schimmels en bacteriën) worden aangetast.

Risico’s die de voedselveiligheid in gevaar brengen, wilt u voorkomen. SVVW helpt u daarbij met hygiëne-inspecties op locatie. Uw zaak wordt op diverse punten gecontroleerd en er wordt microbiologisch onderzoek gedaan. Zo staan we samen met u voor een hygiënische zaak! 

Hygiënecode is de basis

Als u volgens een hygiënecode werkt, kunt u uw bedrijf daarop laten toetsen. Een hygiëne-inspecteur van SVVW komt onverwacht langs voor een inspectie op hygiëne en voedselveiligheid. De inspecteur beoordeelt uw bedrijf op diverse punten. Tijdens de inspectie worden monsters genomen voor microbiologisch onderzoek en getoetst aan de eisen uit de hygiënecode waarmee u werkt. 

Voedselveilig in de groene zone

Als u de inspectie met een goed resultaat afrondt, ontvangt u een rapportage en een bewijs waarmee u kunt aantonen dat u een goed werkend voedselveiligheidssysteem heeft. Hiermee onderscheidt u zich van uw concurrenten en komt u in aanmerking voor verminderd toezicht door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), ook wel de groene zone genoemd. 

Haal Ridder Simon binnen in uw zaak

Ridder Simon staat voor de strijd van SVVW voor een hygiënische zaak. We hebben een handige poster en stickerset ontwikkeld die u kunt gebruiken om uzelf en uw medewerkers scherp te houden op de hygiëne in uw zaak.

Bestellen hygieneposter

Hygiene inspectie

Vraag een offerte aan voor een hygiene inspectie

Vraag offerte aan

Hygiene certificering

Vraag een offerte aan voor het certificeren van uw bakkerij

Vraag offerte aan

100% Volkoren certificering

Vraag een offerte aan voor het 100% volkoren certificaat

Vraag offerte aan

Nieuwsbrief

Abonneer u op onze gratis nieuwsbrief met het laatste nieuws én tips over voedselveiligheid.

Aanmelden nieuwsbrief